vache1.jpg"On boira du lait quand les vaches mangeront du raisin". Qui, de Toulouse-Lautrec, jean Gabin, Jean Carmet, Audiard, Bacchus,le Poulpe ou mon caviste a prononcé, en premier, cette phrase? Qui que ce soit, il n'imaginait pas que cet ukase serait mis à mal par une bande de bovins Australiens. Résidu du pressage, le marc de raisin est un déchet de la viticulture, composé de peaux, de pépins et de queues de raisins. Des scientifiques ont démontré qu'en l'ajoutant à l'alimentation des vaches, celles-ci produisent 5% de lait en plus et 20% de méthane, un gaz issu de leurs flatulences, en moins. Donc, utiliser le marc de raisin comme complément alimentaire pour les vaches laitières augmente leur production de lait et sa qualité, et, en plus, réduit considérablement leurs émissions de méthane, un gaz à effet de serre. Pendant 37 jours, les chercheurs ont ajouté 5 kilos de marc de raisin séché à la nourriture de vaches laitières et procédé ensuite à des comparaisons avec des vaches nourries normalement. Selon les chercheurs, le lait contenait également six fois plus d'acides gras que celui des vaches nourries avec du fourrage habituel.Ils sont incroyable, ces chercheurs, moi je serais chercheur, je ne saurais même pas quoi chercher, eux ils s'intéressent à la qualité du lait et aux pets de vaches. Un vrai grand problème les pets de vache, que ce soit l'Abondance, la Limousine, l'Aubrac, la Montbéliarde, la Blonde d'Aquitaine, la Normande, la Bazadaise, la Parthenaise, la Bretonne Pie Noir, la Prim'Holstein, la Salers, la Vosgienne et même la Charolaise, ça rumine, ça beugle, ça mâchouille et ça pète… C’est un problème énorme chez les vaches, vache2.jpgelles ont un trou de balle complètement dilaté, c’est comme ça, elles pètent. Du coup, quand tu les mets dans l’eau, elles se remplissent, et elles coulent ! Les vaches se noient par le trou de balle! C’est pas moi qui l’ai inventé! C’est génétique et le raisin n'y changera rien, elles vont devoir apprendre à nager pour passer grand cru et avec un bon Bordeaux et des cours de Russe, çà peut faire du Petrus