Situé près du golfe de St Vincent, dans la McLaren Vale, kays.jpgà 40 kms au sud d'Adelaïde, Kay Brothers Amery Vineyards, est installée depuis 1890, et fait dans le vin grâce aux Frères Herbert et Frederick Kay depuis 1895. C'est la plus vieille famille de vin encore en activité. Avec Colin Kay, c'est la troisième génération qui fait perdurer la tradition.

Basket Pressed Merlot 2010 Kay Brothers Amery Wines

Un nez d'expresso, de cassis, de bois de santal, de myrtille et d'eucalyptus avec des accents de garrigue. En bouche, c'est dense, gras, profond et épicé. Les tannins sont denses et encore un peu brut. Belle longueur. Bien+

Basket Pressed Grenache 2010 Kay Brothers Amery Wineskay_brothers_merlot.png

Nez de cassis, d'herbes aromatiques, de pruneau, de figue, de réglisse et de racine. La bouche est caractérisée par une grande douceur, c'est enveloppant, agréable et surtout très long grâce à une belle acidité. Très bien

Basket Pressed Mataro 2010 Kay Brothers Amery Wines

Nez de prune, de fraise écrasée, de cannelle, d'épices, de chocolat, de tabac et de clou de girofle. La bouche est soutenue, vive, l'acidité est marquée mais assez plaisante avec une longue finale sur la framboise. Bien+

ADW, Australian Domaine Wines est un jeune domaine de adw_logo.gifla McLaren Vale, établi depuis 1998 et dirigé par deux frères, Ben et Mario Barletta. Le Domaine produit des vins de différentes régions de l'Australie, Mc Laren Vale, Barossa Valley, Clare Valley, Langhorne Creek, Limestone Coast et the Riverland, mais depuis quelques années, les frères Barletta se sont recentré sur la McLaren Vale pour y produire deux belles cuvée, le Hattrick, un assemblage de Shiraz, Grenache et Cabernet et Deaf Galah, un blend de Shiraz, Tempranillo, Grenache le Merlot et Cabernet.

Cabernet-Merlot Alliance 2009 Australian Domaine Winesadw.jpg

Un nez fin, pas très explosif, un léger boisé, des notes de cannelle et de cassis. La bouche n'est pas d'une grande puissance, la matière est moyenne, c'est très fruité, rond et avec une belle acidité terminale qui tend le vin. Une entrée de gamme qui en laisserait quelques-uns sur le carreau, à un peu plus de 10€, c'est royal et prêt à boire. Très bien

Hattrick 2009 Australian Domaine Wines

Un style un peu plus travaillé que le précédent, c'est plus robuste, avec des notes intenses de cassis, de chêne, de chocolat et de tabac. La bouche est puissante, ronde et la finale est encore un peu marquée par l'élevage. A attendre quelques années. Bien+

Deaf Galah 2009 Australian Domaine Wines

C'est un assemblage de Shiraz, Grenache, Cabernet le Sauvignon et Tempranillo. Un nez explosif, fougueux, sur des notes de mûre, de myrtille, de poivre, de chocolat et d'olive noire. La bouche est dense, vigoureuse, c'est rond, encore un peu tannique et très long. A attendre quelques années. Bien+