Chassage Montrachet Vieilles Vignes 2009 Henri ClercClerc_Chassagne.jpg

Un nez sur le citron confit, la poire, le tilleul, la paille et les épices avec une touche boisée. La bouche est ample, épaisse, boisée mais garde une belle fraicheur sur la finale, un peu courte à mon goût. Très bien

Vacqueyras "Les deux Monardes" 2008 La Monardière

Un premier nez réduit, puis de belles notes fruitées, acidulées, de framboise, de mûre, de cassis, de réglisse et de tabac. La bouche est particulièrement élégante, surtout pour un Vacqueyras, aucune lourdeur, beaucoup de fruit, une petite touche de bois et une longue finale acidulée. Un beau Vacqueyras qui ne manque pas d'élégance. Très bien

Rasteau 2005 Gourt de Mautensgourt-de-mautens-rasteau.png

Un nez solaire, puissant, sur les fruits noirs compotés, la réglisse, la garrigue, les épices, la prune et le tabac. En bouche, c'est toujours la puissance qui domine, les tannins sont denses, doux, l'ensemble est plutôt bien structuré, précis, graphité, long mais surtout robuste. Un Rasteau gourmand mais aux rondeurs disproportionnées. Très bien

Ribera del Duero (Espagne) Pruno 2012 Crianza Finca Villacreces

Un assemblage de Tempranillo et de Cabernet Sauvignon. Un nez puissant, sur les fruits noirs, la confiture de cassis, de thym, de bois de chêne, de vanille, de chocolat, ainsi que des notes torréfiées et fumées. En bouche, c'est lacté, très puissant, très élevé, très travaillé. Les tannins sont denses et fermes, l'acidité basse avec une petite finale un peu amère. Un vin qui a reçu les éloges de Robert Parker, ça ne m'étonne pas, c'est typiquement le vin moderne et boisé qu'il aime, mais pas moi… Too Much for me…Bien


Un petit plaisir sur les bienfaits du Gibolin dans la dégustation