Italie Toscane Fattoria Felsina Fontalloro 1994toscane.jpg

100 % Sangiovese Un Sangiovese sans compromis, le nez s'ouvre sereinement, sur des arômes nets, complexes et agréablement austères, c'est dominé par des notes de pain d'épice, de fruits noirs, de cerises kirschées, le bouquet est complété par des effluves de cacao et de tabac blond. La bouche est élégante, plutôt concentrée, sans lourdeur, à la minéralité sous-jacente, les tannins sont superbement structurés et bien intégrés, l'acidité est fondue et la finale, très longue, est torréfiée. Un très beau vin, au bouquet complexe, à la minéralité subtile dans un style concentré et élégant. Excellent.

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