Le Domaine des Ouled Thaleb de Benslimane, à 50 Km au nord-est de Casablanca, est la plus ancienne cave viticole encore en activité du Royaume du Maroc. A la création de Thalvin en 1968, le domaine des Ouled Thaleb était une exploitation d'environ 450 hectares complantés uniquement en cépages nobles d'origine française. Depuis, grâce au dynamisme d'une poignée de vignerons, le domaine élabore des vins de qualité comme la cuvée le "Médaillon" qui reste le plus renommé des vins marocains et le "Aït Souala", emblème du renouveau vinicole marocain. Tandem est né de la rencontre, en 2003, entre Alain Graillot (Crozes Hermitage), et les propriétaires du Domaine des Ouled Thaleb. Les Syrah proviennent d’une parcelle de 20 ha du prestigieux terroir de Rommani et d’une seconde aire de 35 ha du non moins réputé Plateau de Aïn Brachoua. tandem-2008-alain-graillot.jpg

Maroc Syrah Tandem 2007 Domaine des Ouleb Thaleb Alain Graillot

Une couleur rubis clair. Un nez de mûres poivrées, de cerise, de fumée, de jus de viande et une touche de café. La bouche est fraiche, la matière est plutôt fine, les tannins souples et gourmands et la longueur estimable. Bien+