Puligny-Montrachet "Les Pucelles" 2007 Morey-Coffinet

PUC_08.jpgLe nez se dévoile timidement, puis s'ouvre et devient superbe, typique de Puligny, fin, tendu, sur les agrumes, la pêche, le tilleul, l'aubépine, la noisette. La bouche est d'une grande vivacité, charnelle, droite, parfumée, bien fruitée, précise avec une acidité effilée qui dresse superbement la longue finale florale. Sans atteindre les summums de raffinement et de sensualité des Pucelles de Leflaive, la fraîcheur et la subtilité de cette innocente et jeune Pucelle nous a procuré beaucoup de plaisir. Une bouteille besognée en quelques minutes, rien de plus normal, une Pucelle, faut pas la lâcher tant qu'on n'a pas vu son cul.

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