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Barossa Valley Nitschke Block Shiraz 2008 Jason Schwartz

Une syrah spectaculaire, étonnante, profonde, luxuriante, luxueuse et luxurieuse, un block de plaisir instantané. Une robe pourpre, presque noire qui lui colle au corps et au verre. Au nez, c'est charnel, puissant, intense et fruité, sur des accents de myrtille, de cassis, de mûre, de fumée, d'encre, d'épice avec un fond minéral et une touche boisée, sans excès. La bouche est un appel au plaisir, une caresse sur la langue, crémeuse avec des formes généreuses, c'est riche, robuste certes, mais avec des tannins souples et denses ainsi qu'une petite pointe sucrée qui, avec une acidité mordante, équilibre parfaitement cette beauté callipyge et fatale. Un vin sensuel, une friandise avec une longueur en bouche jouissive. Excellent

Côte-Rôtie 2004 Jean-Paul Jamet

Le nez est très intense, superbe, sur la violette, les fruits rouges compotés, les épices et quelques notes viandées et fumées. La bouche est minérale, avec une attaque fraiche, nerveuse, les tannins sont encore fermes, corsés, mais sans excès, la structure est élégante, noble, la finale est longue, florale, fruitée et un peu alcooleuse. Un vin déjà prêt à boire mais qui vieillira encore bien quelques années. Très bien

Clare Valley Testament Shiraz 2004 Kilikanoon

Une bombe de fruits noirs confiturés, cassis, mûres, airelle, un joli boisé, un peu de brûlé, d'eucalyptus, un peu de vanille, des notes de chocolat et de la violette complète le tous. Une petite gorgée pour réaliser que le fruit très mûr est le maître mot. Si vous aimez la Syrah jeune et fruitée, vous êtes servis! Légère sucrosité, tannins souples, savoureux, onctueux, crémeux, la bouche est opulence avec une grande longueur. Une exubérance, somme toute maitrisée, qui n'apparaît ni caricaturale ni rédhibitoire. Très bien

Deux Syrah, dans la même gamme de prix, le même millésime. Quand la Syrah de Jean-Paul Jamet explore l'élégance, la minéralité, la pureté du fruit, la conviction de prolonger l'histoire d'un terroir pluri-millénaire, le vin de Kilikanoon cherche l'opulence, la puissance monstrueuse et juvénile ainsi que l'extravagance d'un fruité exubérant. La Côte-Rôtie est un vin méditatif, alors que l'Australien est un vin de pur plaisir immédiat, une gourmandise. J'aime les deux, 1 partout, balle au centre.

Le vignoble s'étend sur trois communes: Saint Cyr sur Rhône, Ampuis et Tupin-Semons. C'est le vignoble le plus ancien de la vallée du Rhône. Il serait le site originel de la culture de la vigne en Gaule. Il est attesté être cultivé depuis plus de 2 400 ans. Il existe en fait deux terroirs, la côte blonde et la côte brune. La légende raconte que le seigneur de Maugiron, qui possédait alors la Côte-Rôtie, partagea son domaine pour doter ses deux filles lors de leur mariage, l'une étant blonde comme les blés et l'autre brune comme le jais. La côte brune se situe au nord de l'appellation et est composée de sols de micaschiste, la côte blonde se situe au sud et est composée de sols gniessiques. Les auteurs latins Martial, Pline l'Ancien, Columelle, le grec Plutarque célébraient le vin ce Côte Rôtie sous le nom de "vin viennois".